Burzliwe losy polskiego wafla

Getting your Trinity Audio player ready…

Fabryka w Cieszynie, która przez dekady była znana pod nazwą „Olza”, powstała na początku XX wieku — różne źródła podają lata 20. XX wieku jako moment założenia zakładu, a od powojennych lat funkcjonowała jako Zakłady Przemysłu Cukierniczego „Olza”. To w tej fabryce w 1955 roku po raz pierwszy pojawił się wafelek Prince Polo, który stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów zakładu.

W okresie PRL zakłady zostały zreorganizowane i scentralizowane (powstały m.in. Cieszyńskie Zjednoczone Fabryki Cukierków i Czekolady), a nazwa „Olza” utrwaliła się w lokalnej pamięci jako synonim produkcji wafli i wyrobów czekoladowych. Po wojnie zakład rozwijał produkcję i od końca lat 50. zaczął wysyłać swoje produkty także za granicę. Prince Polo zyskał popularność nie tylko w Polsce, lecz także na rynkach zagranicznych (m.in. kraje Europy Środkowo-Wschodniej oraz Islandia).

Kluczowy zwrot nastąpił po transformacji ustrojowej: w marcu 1993 roku zakład przeszedł proces prywatyzacji i został przejęty przez podmiot z grupy Kraft Jacobs Suchard. W literaturze i doniesieniach biznesowych zapisane jest, że to właśnie Kraft Jacobs Suchard przejął Olzę w 1993 r., co rozpoczęło etap integracji zakładu z międzynarodowymi łańcuchami produkcji i dystrybucji. Warto podkreślić pochodzenie firm biorących udział w tych zmianach — Jacobs Suchard była firmą szwajcarską, a właściciel grupy w kolejnych latach (Philip Morris / Kraft) to koncerny o siedzibach i głównych powiązaniach korporacyjnych w Stanach Zjednoczonych.

Dalsze przekształcenia korporacyjne doprowadziły do tego, że marka i zakład ostatecznie znalazły się w portfelu firmy, która dziś działa pod nazwą Mondelēz International — spółki wyodrębnionej z grupy Kraft i prowadzonej jako globalny producent przekąsek. Mondelēz to obecnie międzynarodowy koncern ze strukturami biznesowymi zlokalizowanymi w różnych krajach, z historycznymi korzeniami amerykańskimi (Kraft). Fabryka w Cieszynie pozostaje jednym z zakładów tej grupy w Polsce i nadal produkuje wafle Prince Polo.

Fabryka w Cieszynie, mimo że historycznie kojarzona z polską marką i lokalną tradycją, nie jest już polską własnością. Po prywatyzacji i przejęciu przez Kraft Jacobs Suchard w 1993 roku zakład trafił w struktury międzynarodowych koncernów spożywczych. Obecnie jest częścią Mondelēz International, globalnej korporacji z siedzibą w Stanach Zjednoczonych, która działa na ponad 150 rynkach. Oznacza to, że choć sama produkcja wafli nadal odbywa się w Cieszynie i daje zatrudnienie setkom osób w regionie, decyzje właścicielskie, strategiczne i finansowe zapadają w ramach zagranicznego koncernu.

Mondelēz Polska ma siedem zakładów produkcyjnych rozmieszczonych w różnych częściach kraju. Produkcja obejmuje wyroby czekoladowe, ciastek i bardzo różnych słodkości: w Skarbimierzu znajdują się fabryki czekolady i gumy do żucia; w Jankowicach i Bielanach Wrocławskich produkuje się czekoladę; w Jarosławiu, Cieszynie i Płońsku – ciastka i wafle. W Polsce Mondelēz oferuje liczne marki, często bardzo znane — Milka, Toblerone, Alpen Gold, Oreo, belVita, Lubisie, Delicje, San, Łakotki, rogaliki 7 Days, batony 3BIT, gumy i cukierki Halls i inne.

Postaw kawę za:

small coffee icon 5 zł medium coffee icon 10 zł large coffee icon 15 zł

Dziękujemy za odwiedziny, przeczytanie artykułu i zainteresowanie historią polskich firm oraz rodzimej myśli technicznej. Staramy się w przystępny sposób przypominać o zapomnianych markach, produktach i ludziach, którzy za nimi stoją. Zachęcamy do śledzenia kolejnych materiałów i dzielenia się nimi – każda forma wsparcia pomaga nam rozwijać ten projekt.